와린이의 와이너리

와인은 소주와 달리 단숨에 화끈하게 원샷해버리는 술이 아니라, 조금씩 음미하며 마시는 것이 제맛인 술로 유명하죠. 오늘은 기본적이지만 의외로 많은 사람들이 모르는 와인 마시는 방법에 대해서 보다 디테일하게 알아보도록 하겠습니다. 와인을 와인잔에 담아 스월링한 후 고유의 색과 향을 눈과 코로 충분히 즐겨 준 다음 입으로 마셔 주는데요, 이 때 와인의 맛과 향을 보다 풍부하게 즐기기 위한 와인 마시는 방법을 소개합니다. ■ 와인 마시는 방법 1) 와인을 반 모금 정도 입에 머금은 채로 입술을 오므립니다. 2) 공기를 조금씩 빨아들입니다. 3) 와인으로 부드럽게 마사지하듯이 *혀를 굴리면서 천천히 맛을 음미합니다. 4) 와인을 *입에 잠시 머금고 있다가 천천히 조금씩 넘겨 삼켜 줍니다. *공기를 빨아들이면서 ..

퀘르체토 끼안티 클라시코 유니콘 2017 | 미디엄 바디 레드와인 와인과 함께하는 호캉스에서 즐긴 두 번째 와인은 미디엄 바디의 우아한 레드와인이었습니다. 자고로 화이트와인으로 워밍업 해 주고 좀더 묵직한 느낌의 레드와인을 먹어주는 것이 순서 아니겠어요? 이 날도 정석대로 화이트와인에서 레드와인의 순서를 따랐답니다. 이 와인의 구매처에 대한 리뷰는 아래 포스팅을 참고해 주세요! https://maybbit.tistory.com/12 삼성 현대백화점 무역센터점 와인샵 와인 리스트 및 가격 삼성 현대백화점 무역센터점 와인샵 와인 리스트 & 가격 이번에 신라스테이 삼성에서 친구들과 호캉스를 즐기고 왔는데요! 호캉스에 또 빼놓을 수 없는 아이템이 바로 와인 아니겠어요? 삼성역, maybbit.tistory.co..

와인 테이스팅 용어, 와인 평론가처럼 맛 표현하기 와인은 맛에 대한 표현이 마치 한 편의 수필이나 소설을 읽는 듯한 감동을 전해 주는 디테일이 살아 있는 술이죠. 하지만 막상 와인을 마시고 나서 맛을 표현하려고 하면 스스로의 짧은 묘사력과 표현력의 한계에 부딪혀 좌절하게 되곤 하죠(...) 맛 표현에도 정말 다양한 단어가 사용되기 때문에 더 어렵지만 더욱 매력적인 와인의 세계! 지난 번에는 와인의 맛을 구성하는 기본 요소와 용어에 대하여 알아보았는데요, 이번에는 좀 더 심화된 버전으로, 다채롭고 섬세한 와인 테이스팅 용어 심화편! 와인 공부와 함께 영어 공부도 할 수 있는 절호의 기회!(ㅋㅋㅋ) 입니다. 와인 기초 용어와 구성요소에 대해서는 아래 포스팅을 확인해 주세요. https://maybbit.ti..

와인의 맛을 구성하는 다섯 가지 요소 다른 술보다 와인을 멀고 어렵게 느껴지게 하는 가장 큰 요인은 다소 어렵게 느껴지는 와인 기초 용어일 것입니다. 와인의 맛을 구성하는 요소에 대한 표현만 제대로 알아 두어도 와인이 보다 쉽고 재미있게 느껴질 텐데요, 이번 시간에는 기초 중 기초인 와인 용어에 대해서 알아보고자 합니다. 와인 용어는 무궁무진하지만 그 중에서도 와인의 맛, 테이스팅을 구성하는 표현에 대해서 자세히 알아보기로 해요! 1. 바디감(Bodied) 와인의 바디감은 와인을 머금었을 때 입안에서 느껴지는 '묵직함' 을 의미합니다. 사람에게도 무게가 있듯이, 와인에게도 무게감이 엄연히 존재하는데요. 라이트 바디->미디엄 바디->풀 바디로 갈수록 무겁고 진한 맛의 와인이라고 할 수 있습니다. 라이트 바..